二度いまひとつな印象だった店に三度目の正直をもとめて赴いた。

今回は前回売り切れていた塩ラーメンにチャレンジしてみるべく入店した。生姜醤油ラーメンと唐揚げが個人的な好みには合致していなかったので、この店とは相性が悪いのかも、とは思ったものの、塩ラーメンが食べられる店は貴重なので、そこに期待してもう一度だけ試すことにした。前回同様食券を購入し、カウンター席で配膳を待つ。やがて届いた塩ラーメンは、チャーシュー3枚、メンマ、ネギ、なると、そして岩のりという構成。岩のりの磯の香りが高く、食べる前の印象は大変良い。そして食べる。ああ、これはいい。やっとこの店で食べたいメニューを発見できた。わかった、この店は「塩ラーメンの店」という位置づけにしよう。私の中では。

塩ラーメン。720円。