珍来チェーンといえば焼きそば、と聞いたので挑戦。

焼きそばといっても、両面を香ばしく揚げ焼きした麺の上に、とろみのついたあんかけをする、いわゆる「中華料理の焼きそば」ではなく、日本のお祭の屋台でおなじみの普通の焼きそば、つまり、「ソース焼きそば」だ。「本格中華」ではなく、いかにも「街の中華料理屋」という雰囲気濃厚なメニューで、これはこれでなかなか趣深い。供されたのは期待通りの、本当に何の変哲もないソース焼きそばだった。油多めの、量も多め。値段は格安。味はB級。カテゴリーの分類を「中華」にすべきか悩む。

ソース焼きそば。450円。