知らぬ間にラーメン激戦区の路地裏に新しい店ができていた。

ということで訪問。ウェブで調べるとどうやら開店は7月だった模様。毎日の通勤路沿いなのに、気が付くのに2ヶ月以上かかった。目立たないにもほどがある。メニューは少なく、塩そば、ひつまぶし、台湾まぜそば、が基本形でそれに期間限定メニューがある、という具合のようだ。変わった取り合わせだな。今回はおそらくメインメニューであろう塩そばを選択した。やがて出てきたのは上品な外観のラーメン。鶏のエキスが感じられるスープに、プチプチした感じのストレート麺。味も見た目どおり上品でいいのだけど、あっさりしすぎて中盤以降少し飽きたかもしれない。もう少し塩気があったほうが好みかも。イメージとしては、水炊きの〆にラーメンを投入したもの、という感じ。

塩そば。780円。