駅前の妙にラーメン屋の密集した一角にできた新店へ。

新しくできたのは、チェーン店の「すごい煮干しラーメン凪」。もともとはここは何だったかな。確かケータイショップだったような気がするが、とにかく新店だ。隣と正面がラーメン屋で、徒歩20秒のところにもつけ麺屋があるという、競争が熾烈そうな立地。新しいだけあって店舗がきれいなのは強みか。メニューはすごい煮干しラーメンか、普通の煮干しラーメン、という一本気なラインナップ。それぞれにトッピングなどのバリエーションがある。今回は「特製すごい」にした。食券を買い店員に渡すと味の好みを聞かれる。盛り、醤油/塩、麺の固さ、味の濃さ、脂の多さ、辛さ、だったかな。作法は家系のそれに近い。今回は塩、固め、あとは普通、とした。出てきたラーメンは濃厚な煮干しスープのラーメン。麺は中太くらい。トッピングに見慣れないワンタンの皮のようなものがあった。ただの極太平打ち麺という風情なので、あまりありがたみはない感じ。トッピングはたまごがおいしかった。少々割高感があるのが、川口という土地柄でどう影響してくるかが懸念材料。

特製すごい煮干しラーメン。1100円。